Enogastronomico - Terre di Murge

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Enogastronomico

Esperienze
GustArte/Esperienze

Itinerari enogastronomici per scoprire l'arte del cibo;
un tour fra antichi forni che producono ancora il pane con farine di grani antichi murgiani, con lievito madre e cotto in forno secolare a legna;
un tour in caseifico artigianale produttori del Pallone di Gravina Presidio Slow Food, formaggio prodotto con latte vaccino proveniente da allevamenti murgiani;
e acora salsicce a punta di coltello PAT, Vini Biologici IGP e IGT;
Frantoi, laboratori di pasta fatta a mano


  • Tour GustArte a partire da € 40 a persona compreso degustazione e guida turistica abilitata lingua italiana, inglese, tedesco, francese; il tour si effettua dal lunedi al sabato esluso la domenica.

  • Tour esperienziale a partire da € 50 a persona Pancotto Murgiano con passeggiata per raccolta erbe spontanee e preparazione del tipico piatto della tradizione agricola murgiana. Il tour si effettua dal lunedi alla domenica

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